Con đường Phạm Hồng Thái ở Đà Nẵng đã trở thành địa điểm hấp dẫn cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực đa dạng và độc đáo vào buổi tối. Mặc dù con đường này nhỏ hẹp, nhưng vào mỗi đêm, nơi đây lại trở thành điểm đến của những người thích ẩm thực.
Hấp dẫn từ lần đầu
Ai đã từng đi qua đường Phạm Hồng Thái sẽ không thể cưỡng lại việc dừng chân và thưởng thức những món ăn độc đáo trên tuyến phố này. Dù con đường nhỏ bé, nhưng đêm nào cũng đông người ăn uống và qua lại. Từ cô bạn ở Hà Nội đến thăm, tôi đã được nghe nhiều lời khen ngợi về địa điểm này. Cô ấy nói: "Khi đến Đà Nẵng, nhớ ghé Phạm Hồng Thái vì đó là nơi có đồ ăn ngon, đa dạng và giá cả phải chăng".
Cảm nhận đặc biệt trên con đường ngắn
Dẫn cô bạn đi quanh cả con đường, nhưng bởi đường quá ngắn, chỉ mất khoảng 5 phút để đi qua. Tuy nhiên, chúng tôi quyết định quay lại và khám phá những món ăn trên con đường này. Cô bạn của tôi chia sẻ cách thưởng thức tốt nhất: thử một ít mỗi món.
Đa dạng về món ăn và không khí
Từ ngã ba đường Phan Châu Trinh, vào lúc 7 giờ tối, con đường Phạm Hồng Thái đã trở nên đông đúc với xe cộ và khách hàng đổ về. Quán nào cũng tấp nập và chúng tôi đã dừng lại ở quán chè của cô Lan và thưởng thức ly chè Thái đậm đà. Sau đó, chúng tôi ghé qua hàng bún mắm, hàng hoành thánh, mỳ Quảng và cuối cùng là thưởng thức ly cà phê bên quán cóc ven đường.
Đường Phạm Hồng Thái - Từ con đường nhỏ đến nơi sôi động
Theo những người bán hàng trên đường này, trước đây, đường Phạm Hồng Thái rất nhỏ, hẹp và chỉ dành riêng cho người Hoa sinh sống. Tuy nhiên, sau này, con đường đã mở rộng hơn, đồ ăn và thức uống cũng đa dạng hơn để phục vụ nhu cầu của người dân và du khách. Bây giờ, bên cạnh những món ăn phổ biến như cơm gà, mỳ Quảng, phở, hoành thánh, nơi đây còn có các món chè Thái, bún mắm, ốc hút, mít trộn, bò khô... Khách hàng đến đây đông đảo, thường là nhóm gia đình, nhóm bạn bè, khách du lịch, và đa số là giới trẻ. Những quán ăn trên con đường này nhỏ xíu, nhưng luôn sắp xếp gọn gàng và ngăn nắp.
Đoạn đường tĩnh lặng
Đoạn đường Phạm Hồng Thái từ Nguyễn Chí Thanh đến ngã ba Yên Bái vào buổi tối không nhộn nhịp như đoạn từ Nguyễn Chí Thanh đến Phan Châu Trinh. Một phần là do dự án Khu phức hợp Golden Square đang xây dựng chưa hoàn thành nên không có nhiều hộ kinh doanh. Phần còn lại là do đoạn cuối đường Phạm Hồng Thái giáp với Yên Bái có Trường THCS Trưng Vương, nên các quán ăn chủ yếu phục vụ học sinh vào buổi sáng.
Bước tiến mới trong phát triển
Theo lãnh đạo phường Hải Châu 1, Phạm Hồng Thái đã trở thành tuyến phố ẩm thực đêm nhờ việc cải tạo hạ tầng và khuyến khích các hộ kinh doanh nâng cao chất lượng thực phẩm và mở rộng thêm các món ăn mới. Phường cũng tạo điều kiện cho các doanh nghiệp vay vốn để nâng cấp quán và mua sắm đồ dùng như bàn ghế, tủ inox, cũng như trồng cây xanh và sơn viền theo tiêu chuẩn. Mục tiêu là biến Phạm Hồng Thái thành một tuyến phố ẩm thực đêm sôi động, thu hút người dân và du khách.
Khám phá thêm
Đến đường Phạm Hồng Thái, không chỉ có những quán ăn đa dạng mà còn có những quán cà phê nhỏ nhắn, xinh xắn, tô điểm cho con đường. Ngoài ra, còn có những cửa hàng bán áo cưới, giày dép luôn đông đúc khách hàng. Đặc biệt, nhà may Văn Hà nơi chuyên may áo dài và sườn xám được người dân và du khách lựa chọn nhiều nhất.
Một địa điểm lý tưởng
Không giống như những con đường khác trên Đà Nẵng, Phạm Hồng Thái không có nhiều cây xanh và không quá rộng rãi. Con đường nhỏ bé này, dù bình dị nhưng luôn thu hút người dân và du khách đến thăm cả ban ngày lẫn ban đêm. Hoạt động tấp nập nhất là vào buổi tối. Đây thực sự là một lựa chọn lý tưởng cho những gia đình sau một ngày làm việc căng thẳng, nhóm bạn muốn gặp gỡ nhau hay du khách muốn tận hưởng không khí vui vẻ và thương thức đồ ăn mang đặc trưng Đà Nẵng.
Ông Võ Trường Anh, Chủ tịch UBND phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, cho biết phường đang từng bước hoàn thiện cho tuyến phố ẩm thực đêm Phạm Hồng Thái và thu hút sự tham gia của các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn. Tuy nhiên, để thành công, cần sự sẵn lòng của người dân và quan tâm từ các tổ chức, chính quyền và các ban ngành. Chỉ khi đó, con đường Phạm Hồng Thái và phường Hải Châu 1 mới thật sự thay đổi tích cực.
Bài và ảnh: Thanh Tình
