Nhà hàng Hatoyama Vạn Phúc là nơi khơi nguồn cảm xúc từ nét đẹp của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Với khát vọng tối đa, nhà hàng này đã mang tinh hoa ẩm thực Nhật đến gần hơn với thực khách Việt. Đội ngũ bếp trưởng, dẫn đầu bởi Chef Kyo - một đầu bếp tài hoa với hơn 20 năm kinh nghiệm, đã chắp cánh cho ước mơ lớn của nhà hàng.
Thực đơn đa dạng và đẳng cấp
Thực đơn tại Hatoyama Vạn Phúc được đảm nhận bởi Chef Kyo, người đã có vinh hạnh được phục vụ nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama Yukio. Với hơn 20 năm học hỏi và khám phá ẩm thực Nhật Bản, Chef Kyo kiên nhẫn tìm kiếm sự hoàn hảo và trở thành cầu nối tinh hoa giữa ẩm thực Nhật và thực khách Việt. Thực đơn đa dạng từ những món sashimi, sushi chế biến từ hải sản tươi ngon nhập khẩu từ Nhật Bản đến những món thịt bò hảo hạng như bò Kobe, bò Wagyu,... tất cả đều có mặt trong thực đơn chất lượng của nhà hàng.
Cầu nối giữa Việt Nam và Nhật Bản
Nhà hàng Hatoyama tự hào là nhà hàng hải sản Nhật đầu tiên tại Hà Nội phục vụ thực khách "thực đơn cá tươi 24 giờ" nhập khẩu trực tiếp từ biển Nhật. Với nguyên liệu tươi ngon vận chuyển bằng phi cơ trong vòng 24 giờ, những món ăn tại Hatoyama không chỉ đa dạng mà còn luôn tươi mới, linh hoạt mỗi ngày.
Sashimi và sushi là chủ lực
Sashimi là một món ăn chủ lực tại Hatoyama. Chỉ cần nhìn vào các miếng lát cắt tài hoa từ các loại hải sản, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngon của món ăn và văn hóa ẩm thực Nhật truyền thống. Sashimi bụng cá ngừ vây xanh, cá hồng lửa, cá khế Nhật, cá cam đuôi vàng, cá kiếm, sò điệp,... tất cả sẽ khiến thực khách ngẩn ngơ ngắm nhìn.
Không chỉ sashimi và sushi
Ngoài sashimi và sushi, Hatoyama còn có những món ăn đặc sắc khác không kém phần tinh tế. Thịt bò Kobe đẳng cấp hàng đầu thế giới, tôm hùm bông Nha Trang ngọt ngào, tinh hoàn cá tuyết bổ dưỡng, "nem Hato" thân thương từ hải sản theo cách truyền thống Việt và chiên giòn theo phong cách tempura nổi tiếng của Nhật,... tất cả đều tạo ra những trải nghiệm độc đáo và đậm đà.
Lối kiến trúc Nhật Bản hiện đại
Ngoài thực đơn đa dạng, không gian của Hatoyama Vạn Phúc cũng đậm chất Nhật Bản. Sử dụng những chất liệu thuần Nhật nhất, từ nội thất đến cách trang trí, nhà hàng mang đến cho thực khách cảm giác như đang du hành tại xứ sở Mặt Trời Mọc. Không gian được chia thành nhiều khu vực riêng tư, độc đáo và có thể thoải mái lựa chọn.
Bữa tiệc chuẩn Nhật tại Hatoyama
Với sứ mệnh là cầu nối văn hoá ẩm thực Việt - Nhật, nhà hàng Hatoyama Vạn Phúc mang đến cảm nhận chân thực về nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng này. Nếu muốn trải nghiệm một bữa tiệc chuẩn Nhật với giá ưu đãi, hãy đặt bàn qua PasGo - Mạng lưới nhà hàng ngon hàng đầu tại Việt Nam.
Địa chỉ nhà hàng: Nhà hàng Hatoyama Vạn Phúc: Số 8 Vạn Phúc, Phường Liễu Giai, Quận Ba Đình, Hà Nội